[교육타임즈/호남교육] 하성매 기자 = 신안군 어린이급식관리지원센터에서는 등록급식소 어린이들을 대상으로 '채소 쑥쑥 키도 쑥쑥 어린이 농부체험' 특화사업을 진행 중이다.

선착순 신청에 따라 등록급식소 21개소 중 어린이집 4개소, 지역아동센터 2개소를 선정했으며, 4월부터 7월까지 어린이집 주 1회, 지역아동센터는 월 2회 방문하여 운영한다.

이번 특화사업은 어린이들이 상추, 래디쉬(무), 고추, 오이, 깻잎을 직접 심고 기르면서 채소들의 성장 과정을 직관하여 관찰일지를 작성하고, 6월경에 성장하고 있는 채소를 배경으로 그림 및 글짓기 사생대회를 개최하여 어린이들의 상상력을 키우는 시간을 가질 예정이다.

또한, 어린이들이 직접 기른 채소를 재료 삼아 요리체험, 시식 과정에 참여하게 함으로써 건강하고 올바른 식습관을 기르고 농부에게 고마움을 느낄 수 있는 계기가 되기를 기대하고 있다.

신안군 관계자는 "지역 내 어린이들에게 식생활 개선을 위한 보다 효과적이고 질 높은 다양한 프로그램을 진행해 균형 있는 성장과 건강증진을 위해 최선을 다할 것"이라고 전했다.

치킨샐러드 요리활동 [제공=신안군]