[교육타임즈/충남교육] 최용관 기자 = 예산교육지원청은 지난 27일 관내 유·초·중·고·특수학교 영양교사, 영양사 40명을 대상으로 '2022 하반기 영양교사·영양사 직무연수'를 실시했다.

이번 연수는 학교급식관계자의 업무 역량을 강화하여 안전하고 내실있는 운영으로 급식의 질 향상과 수요자 만족도 제고를 위해 마련됐다.

연수는 공주대학교 식품영양학과 김미현교수의 '코로나시대 면역력UP! 건강UP! 영양관리'를 시작으로 국립농산물품질관리원 충남지원 황영선 원산지관리팀장의 '슬기로운 학교급식 원산지 표시', 급식업무담당자의 '학교급식 식중독 예방교육'으로 진행됐다.

문추인 교육장은 "코로나19 감염병의 장기화 상황에 학생들의 건강과 안전을 위한 교육급식에 최선을 다하는 선생님들께 감사드린다"며 "앞으로도 학생들의 건강을 최우선으로 생각하고, 식중독 없는 안전한 학교급식을 위해 노력해 달라"고 당부했다.