[충청교육신문 = 한성진 기자] 충남교육청(교육감 김지철)은 19일 충남 아산에 위치한 충남교육청과학교육원에서 지역교육지원청 학교급식 업무담당자 33명을 대상으로 전문성 향상을 위한 '학교급식 업무담당자 직무연수'를 실시했다.

이번 연수는 △학교급식 식중독 발생원인 분석 및 예방관리 체계 개선방안 △축산물 이력제 및 축산물등급판정제도의 이해 △안전한 학교급식 관리방안 협의 등의 내용으로 실시했다.

특히 이날 연수는 올해 1월 1일부터 확대 시행된 축산물 이력제와 여름철 식중독 예방을 중심으로 진행됐다. 연수 참가자들은 안전한 학교급식 구현을 위해 활발한 토론을 했다.

서연근 체육건강과장은 "지역 학교를 관리하는 급식담당자들의 전문성 향상은 식중독 사고 없는 건강하고 행복한 교육급식의 토대가 될 것으로 기대한다"고 밝혔다.