[CTN 충청교육신문 = 박철우 기자] 영동산업과학고(교장 김원구)는 2020.충북직업교육종합축제에서 교내 창업동아리인 '바리스타 up-cycle'가 창업 동아리 운영 부문에서 '금상' 을 수상했다고 밝혔다.

'바리스타 up-cycle' 동아리는 친환경 자원 재활용(upcycling)을 비전으로 운영하는 식품과 산하 동아리이다.

지난 10월 16일(금) 충청북도교육청 주최로 개최된 이번 축제에서 교내 창업동아리인 '바리스타 up-cycle' 은 커피찌꺼기를 활용한 커피비누와 음료 제작 활동을 진행해 상을 받았다.

이 동아리에 참여하고 있는 2학년 성경용 학생은 "미래의 카페경영인으로서 수업 후마다 남는 커피찌꺼기를 활용할 수 있는 방안에 대해서 고민해보았고, 쓸모없는 자원에 가치를 부여하여 재활용하는 업사이클링의 개념에 대해서 설명해주신 선생님 덕에 좋은 비전을 갖고 운영할 수 있었던 것 같다."고 소감을 밝혔다.

'바리스타 up-cycle' 창업동아리 지도교사 정은선은 "학생들이 자신이 처한 문제 상황에서 아이디어를 도출하고, 각질 스크럽제로 활용, 보습, 기름때 제거, 쓰레기 감소 등의 기능을 찾아내는 과정에서 창업인으로서의 마인드를 함양할 수 있었다." 며, "이런 자기 주도적인 활동이 좋은 성적으로 연결된 것 같다." 라고 말했다.