[CTN 교육신문 = 한성진 기자] 청양교육지원청(교육장 임동우)은 19일 관내 학교에 급식 식재료를 납품하는 청양군 공공급식지원센터를 대상으로 식중독 및 코로나19 예방 관리를 위한 점검을 실시했다.

주요 점검사항으로 ▲작업장 시설 및 환경 ▲종사자의 개인위생 및 방역소독 관리 ▲식재료의 검수, 검품, 원산지 등 확인 ▲ 식품 등의 위생적인 취급기준 준수 여부 등 전반적인 운영 사항을 확인했다.

임동우 교육장은 "개학기(9월)에 식중독 사고가 집중 발생되기에 납품되는 식재료부터 위생상태를 점검하고, 코로나19 예방을 위한 방역을 철저히 준수해 줄 것"을 강조했다.

청양교육지원청은 이번 점검을 통해 식중독 예방에 만전을 기하고 학생들에게 건강하고 안전한 학교급식이 제공되도록 노력할 것이라고 밝혔다.