[CTN 교육신문 = 한성진 기자] 당진교육지원청(교육장 김용재)은 2021년 학교급식 조리사 40여명을 대상으로 '소통과 공감을 통한 학교 급식 만족도 향상'이라는 주제로 연수를 실시했다.

이번 연수는 ㈜샤인앤컴퍼니 최유미 강사를 초빙해 진행됐으며, 개인의 성향에 따라 소통하는 방법을 유익하게 이야기함으로써 코로나19로 어려운 여건 속에서 근무하는 조리사들이 오랜만에 웃음을 되찾을 수 있는 기회를 제공함과 동시에 급식관계자들과 소통하고 공감하는 방법에 대해 강의를 했다.

더불어 기온과 습도가 높은 요즘 식중독 예방을 위해 개인위생, 식재료 관리, 조리 과정 등 위생관리 방안과 코로나19로 급식실 내 사회적 거리두기 준수와 칸막이 소독 관리 방안에 대해서도 강조해 안내했다.

김용재 교육장은 이날 연수에서 안전하고 맛있는 학교급식을 위해 늘 현장에서 최선을 다해 주심에 감사하며, 학교급식 구성원간의 소통과 협력으로 학교급식 수요자가 만족하고 행복한 학교급식을 만들어 줄 것을 당부했다.